fbpx

Gastro

Tradicionalni ramazanski somun: Miris mu je poseban, a tajni recept je ljubav

Svako ko je posjetio Sarajevo tokom ramazana, mjeseca posta, sigurno će reći da je to poseban doživljaj i posebna atmosfera. Mnogo je specifičnosti vezanih za ramazan u glavnom gradu BiH, a jedan od najznačajnijih simbola i poveznica ramazana i Sarajeva bez sumnje su tradicionalni sarajevski ramazanski somuni, ukusna peciva koja su vjekovima neizostavan dio iftarskih sofri. Iako su u pekarama...

Srebrenicom se širi miris Melisinih somuna i kolača

Uvidjevši nedostatak pekare na srebreničkoj općini i da ovdašnji postači ramazanske lepine nemaju gdje kupiti, Melisa Ramić (30) iz Gostilja kod Srebrenice, dok čeka...

Kora mu je čak jestiva: Evo kako se kivi jede

Osim što je ukusan sirov, kivi se može stavljati u voćne salate, smoothieje, od njega se rade razni kolači i ostale slastice, a ima...

Hrana koju je dobro jesti prije spavanja

Postoje istraživanja koja su dokazala da namirnice koje sadrže triptofan mogu pomoći organizmu da lakše utone u san jer je riječ o aminokiselini koja pomaže proizvodnju...

Sa samo osam godina, dječak iz Kine kuha kao profesionalac

Osmogodišnji dječak iz Kine je privukao veliku pažnju internet zajednice nakon što je pokazao kako kuha poput profesionalnog kuhara. Snimak dječaka je prikupio hiljade pregleda,...

Recept: Namaz od lješnjaka

Namaz od lješnjaka i čokolade. Sastojci: – 300 ml slatkog vrhnja – 2 vanilin šećera – 1 mahuna vanilije – nekoliko kapi arome vanilije – 200 g prženih očišćenih lješnjaka –...

Bosanka među 5.000 prijavljenih osvojila 6. mjesto na najvećem takmičenju slastičara u SAD-u

Kada je Bosanka Vildana Brkić-Bubalo davne 1999. godine došla u Ameriku, ni slutila nije da će ljubav prema pripremi slastica biti njen životni poziv....

Novi Pazar: Kuharica Buda i u devetoj deceniji sprema najukusnija jela

Osamdesetšestogodišnja Novopazarka Budimirka Mladenović u narodu poznatija kao baka Buda i u devetoj deceniji života sprema najukusnija jela domaće kuhinje, i to kao glavna...

Ćevapi na 30. mjestu najboljih tradicionalnih jela na svijetu, na ljestvici i Sarajevo

TasteAtlas, svjetski atlas hrane, objavio je godišnju ljestvicu najboljih tradicionalnih jela na svijetu.Pizza Margherita iz Napulja, Italija proglašena je najboljim tradicionalnim jelom na svijetu....

Video: Šta znači (ne) dati pravilno uputstvo?

Koliko je važno pri davanju uputstva biti tačan, jasan i koncizan? Ovaj otac je svojoj djeci dao praktičan odgovor na to pitanje. Naime, otac je...

Kulinar iz Niša: „Treba jesti iz prirode koja nas okružuje“

Kulinar Nebojša Stamenović iz Niša već dve decenije jela priprema isključivo od sastojaka koji rastu u prirodi. Većinu namirnica bere sam, na planinama juga...