Ukusna i jednostavna salata sa krompirom i jajima

Podijelite ovaj članak:

Salata sa krompirom i jajima je savršen izbor za brz, ukusan i hranjiv obrok koji će vas zasititi i dati vam potrebnu energiju. Ovaj recept kombinira ukusne sastojke poput krompira, jaja, luka i svježeg bilja, stvarajući jelo koje će zadovoljiti sva vaša osjetila.

Sastojci:

  • 4 velika jaja
  • 4 srednje krompira
  • 1/2 crvenog luka, sitno nasjeckanog
  • 2 žlice svježeg peršina, sitno nasjeckanog
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica jabučnog octa
  • Sol i papar po ukusu
  • 1/4 šalice majoneze (opciono)
  • Svježi listovi salate za posluživanje

Upute:

  1. Skuhajte jaja: Stavite jaja u lonac, prekrijte hladnom vodom i stavite na štednjak. Pustite da voda proključa, a zatim smanjite vatru i kuhajte jaja 10-12 minuta. Nakon kuhanja, ohladite jaja u ledenoj vodi, ogulite ih i nasjeckajte na kolutove.
  2. Skuhajte krompire: Operite krompire i stavite ih u lonac s vodom. Kuhajte ih dok ne postanu mekani, ali ne previše mekani. Nakon kuhanja, ocijedite vodu i ostavite krompire da se ohlade prije rezanja na kockice.
  3. Pripremite dressing: U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, jabučni ocat, sitno nasjeckani crveni luk, peršin, sol i papar. Dobro promiješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
  4. Kombinirajte sastojke: U velikoj zdjeli kombinirajte kuhanu kockice krompira, nasjeckana jaja i dressing. Lagano promiješajte sve sastojke kako bi se ravnomjerno prelili preljevom.
  5. Poslužite: Poslužite salatu na svježim listovima zelene salate i uživajte u bogatom okusu i hranjivosti ovog jednostavnog obroka.

Savjeti:

  • Dodajte malo majoneze u dressing za kremastiju teksturu, ako želite.
  • Po želji, možete dodati i druge sastojke poput kiselih krastavaca, crnih maslina ili sitno nasjeckane celera za dodatnu teksturu i okus.

Ova salata sa krompirom i jajima je idealna kao lagani obrok ili prilog uz glavno jelo. Jednostavna je za pripremu, puna je hranjivih tvari i garantirano će zadovoljiti sva vaša nepca!

Subscribe
Notify of

0 Komentari
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x