Mi vam danas donosimo nekoliko prijedloga za iftar, stare recepte naših predaka – za tirit-pitu, jahniju čorbu i kajmak-baklavu, a predlažemo i da probate napraviti sarajevski ručka-ćurek o kojem je pisao i Evlija Čelebija, slavni turski putopisac, u svom Putopisu…
Za današnji iftar predlažemo, Čorba od špinata Potrebno: -300gr opranog špinata -2 krompira -1 mrkva -1 glavica crnog luka -so,biber,kašičica kurkume -1 pileća prsa Priprema: -Piletinu,luk,mrkvu i krompir staviti da kuha u litar vode dok ne omekša,posoliti -Posebno narezati špinat…
Za današnji iftar predlažemo: Grčka pileća supa Potrebno: -600ml temeljca -200ml vode -450g piletine,izrezane na sitnije -600g špinata,nasjeckan -1 crni luk,nasjeckan -200g feta sira,izrendan -2 kašike maslaca -200g već skuhanog i nasjeckanog goveđeg mesa Priprema: -U šerpu staviti piletinu…
Sogan dolma na turskom znači punjeni luk, a ovo jelo je i neizostavno na bosanskoj sofri. Dolma je inače naziv koji se koristi za bilo koje punjeno povrće, a najčešće se spremaju tikvice, paradajz, paprike. Sogan-dolma Sastojci: 500 gr mljevene…
Današnji recept posla nam je naša draga čitateljka Samra Omerbegović iz Visokog, koja je iz ljubavi prema kuhanju pokrenila svoju Facebook grupu u kojoj razmjenjuje mnoge ukusne recpetne koje priprema. Pileća prsa punjena feta sirom Sastojci: 800 g pilećih prsa…
Za današnji iftarski meni donosimo Vam slijedeće prijedloge: Za predjelo: SATARAŠ Potrebno je: 500 g paprike, 500 g paradajz, 1 glavica većeg luka, 5 kašika ulja, 1 manja kašika šećera, sol, biber, vegeta.Priprema: Papriku očistiti i narezati na manje komadiće,…